alkoholfreie Rieslingschorle

Artikel-Nr.: 1002[1]

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1 l = 9,27 €

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Die reifen Riesling Trauben werden unter kontrollierten Bedingungen zu einem Wein vergoren und die für Riesling typischen Aromastoffe werden freigesetzt. Im nächsten Schritt wird der Wein sehr schonend bei etwa 28°C unter Vakuum entalkoholisiert. 

Im Anschluss wird der entalkoholisierte Wein mit etwas Kohlensäure abgerundet und mit frischem Traubenmost verfeinert.

Sensorik:

Die Vinnade hat einen für Riesling typischen Geruch nach Citrusfrüchten, gelbem Pfirsich und einem Hauch Melone. Die angenehme Säure spielt mit der leichten Restsüße des Traubenmostes.

Durch die feine Kohlensäure wird der Körper schön ausbalanciert und lebendig.

Winzer: Pfalzwasser

Enthält:  Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid

 

 

 

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