HÖHENPUNKTE 325 n.n. Kelter Rotenberg Weißwein-Cuvée trocken 2019

Artikel-Nr.: 1003[2]

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1 l = 11,93 €

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Die neue Linie HÖHENPUNKTE des Collegium Wirtemberg überrascht. Wir bekommen hier einen herrlich modernen Wein, nicht nur von seiner Ausstattung her sondern auch von seinem Trinkvergnügen. 
Zusammengestellt aus den Rebsorten Chardonnay und Weißburgunder, die zuerst einzeln kühl vergoren wurden bevor die Marriage stattfand. 
Ein helles Gelb mit grünlichen Reflexen lässt schon die Frische des Weines vermuten. Aromen von Apfel, Quitte, Birne, Litschi und Honig, mit einem Hauch Mandel in der Nase. 

Fruchtig setzt sich das Geschmackserlebnis am Gaumen fort, ergänzt durch Grapefruit und Nüssen. Er schmeckt mineralisch und saftig und überrascht durch eine leichte Salzigkeit. Lecker!
Fruchtiges Bukett nach Apfel, Birne und Litschi, leichte Mandelaromen, mineralisch und saftig.

Serviervorschlag:zu gebratenem Garnelen-Spieß mit Kohlrabi, Hähnchenbrust auf Blattspinat, Frischkäse mit Schnittlauchvinaigrette, Chaourcekäse

Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay

7 g/l Restsüße

6,4 g/l Säure

12,5 % Alc. vol.

Temperatur 7 °C

Anbauland: Deutschland

Anbaugebiet: Württemberg 

Winzer: Collegium Wirtemberg eG

Enthält Sulfite

 

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