Diemersdal Pinotage Reserve trocken 2019

Artikel-Nr.: 10223[1]

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1 l = 39,90 €

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Der Diemersdal Pinotage Reserve ist ein ungemein vollmundiger Wein mit verführerischen Noten dunkler Beeren und Pflaume
sowie wohl ausbalancierten und komplexen Aromen französischer Eiche. Sein langanhaltender Abgang verspricht höchsten Genuss. 
Seine Eleganz und Klasse lassen keine Wünsche offen!

Die Trauben für diesen erstklassigen Pinotage fermentierten 4 Tage lang in offenen Tanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26°C-28°C. 
Nach Abschluss der Fermentierung reifte der Wein 14  Monate in mit großer Sorgfalt ausgewählten 225 l Fässern aus französischer Eiche, von denen 30% Neuholz ausmachten.

Er besticht durch einen vollen Körper, ausgeprägte Noten dunkler Beerenfrüchte mit üppigen Aromen reifer Pflaumen, fein eingebundene Holznote,
begeisternde Balance mit sanften, ausgereiften und weichen Tanninen.
Ein langer, würziger und nachhaltiger Nachhall.

Idealer Begleiter zu kurzgebratene Steaks, herzhafte Eintöpfe und zur gereiften Käseauswahl

Prämierungen Jahrgang. 2018:
- 92 Punkte Tim Atkins SA Report 2019
- Weinführer John Platter: 5 Sterne
- ABSA Pinotage Trophy 2018 - Top Ten
- Veritas Awards 2019 Gold

2,1 g/l Restsüße

5,9 g/l Säure

14,5 % Alc. vol.

Anbauland: Afrika

Anbaugebiet: Südafrika

Lage: Durbanville

Winzer: Diemersdal Wines

Enthält Sulfite

 

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