Die regionalen Streuobstwiesen rund um den Alpenkamm liefern die Früchte für den Hausschnaps.
Dabei ist die Qualität der Früchte von essentieller Bedeutung:
Der Fruchtzuckergehalt ist ausschlaggebend dafür, wie viel Destillat man aus der Maische bekommt.
Dabei ist es dem Brennmeister besonders wichtig, dass das Obst ein sortentypisches, intensives Aroma aufweist…
Spirituose mit Marillen-Geschmack
Alkoholgehalt: 34 %vol
Anbauland: Österreich
Marke: Prinz Fein-Brennerei