Andrero DOP Grillo trocken 2019

Artikel-Nr.: 10275

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Roberto Mazzei, ein Weinmacher aus dem Norden, genauer gesagt, aus Piemont, kaufte 1994 bei
Menfi in der Nähe von Agrigento ein alt eingesessenes Weingut mit 12 ha Rebfläche. Mit viel
Fleiss und grossem Aufwand wurde der Keller renoviert und mit neuester Technik versehen. 1998
kamen weitere 18 ha Rebfläche in der Provinz Trapani hinzu. Die Weinberge wurden sorgfältig
analysiert und teilweise neu bestockt. Sie liegen auf etwa 400 m Höhe. Die Böden sind lehmig
und halten das Wasser sehr gut zurück, sodass die Pflanzen die heissen Sommermonate gut
überstehen. Die Pflege der Rebstöcke, die konstante Kontrolle Tag für Tag, die handgelesene
Ernte und die anschließende Kelterung und Veredlung, haben sich bezahlt gemacht.
Mit viel Ausdauer und Passion wurden die Weine in den letzten Jahren immer harmonischer und eleganter. 
Seit ca. 8 Jahren führt der Sohn, Andreas Mazzei, dieses Weingut mit viel Begeisterung.
Er strebt eine moderne Interpretation der autochtonen sizilianischen Rebsorten an:Vollaromatische Weine mit Frische und Eleganz.

Ein herrlicher Duft nach Pfirsich, Nektarinen und Limone, typische Mineralik mit Aroma nach exotischen Früchten, das ist Andrero DOP Grillo. Im Geschmack herzhaft und lebendig. Dieser Grillo besitzt eine schöne Saftigkeit, mit angenehmer Säure, weich und ausgewogen mit einer guten Länge.

Dieser Wein passt hervorragend zu Vorspeisen, Suppen, hellem Fleisch, Fischgerichten.

Temperatur: 8 - 10°C

4,3 g/l Restsüße

5,25 ‰ Säure

13 % Alc. vol.

Anbauland: Italien

Anbaugebiet: Provinz Trapani

Winzer: Roberto Mazzei

Enthält Sulfite

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