1 l = 10,60 €
VITA
Geerntet werden die roten Trauben in den kühlen Morgenstunden.
Anschließend können die Aromen der Beerenschale über 3-6
Stunden „auf der Maische“ extrahieren. Nachdem die Trauben
behutsam gepresst wurden vergärt der Most mit den natürlichen,
traubeneigenen Hefen über 6-8 Wochen. Die direkte Abpressung
der Trauben verhindert die vollständige Extraktion der roten Farbstoffe
aus der Beerenhaut und garantiert die rot-leuchtende Farbe.
Die anschließende Lagerung auf der Feinhefe bis März ist Garant
für den einzigartigen und unverkennbaren Weincharakter.
DAS SAGT DER WINZER
„Wohin die Nase auch schnuppert: saftige, hoch aromatische Erdbeer-
und Himbeeraromen. Am Gaumen zwitschert der Frühling und
verkündet ein kleines Urlaubshoch. Lebendig, macht Laune!“
BEGLEITER zu hellem Fleisch, Fisch, Vorspeisen,Teiggerichte, Käse, Gegrilltes
9 g/l Restsüße
5 g/l Säure
11,5 % Alc. vol.
Temperatur 8-12 °C
Anbauland: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen
Winzer: Bioweingut Lorenz GbR
Enthält Sulfite
Bioland zertifiziert
Vegan ausgebaut
Histamin Arm
