Rosé trocken 2019

Artikel-Nr.: 103680

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VITA
Geerntet werden die roten Trauben in den kühlen Morgenstunden.
Anschließend können die Aromen der Beerenschale über 3-6
Stunden „auf der Maische“ extrahieren. Nachdem die Trauben
behutsam gepresst wurden vergärt der Most mit den natürlichen,
traubeneigenen Hefen über 6-8 Wochen. Die direkte Abpressung
der Trauben verhindert die vollständige Extraktion der roten Farbstoffe
aus der Beerenhaut und garantiert die rot-leuchtende Farbe.
Die anschließende Lagerung auf der Feinhefe bis März ist Garant
für den einzigartigen und unverkennbaren Weincharakter.
DAS SAGT DER WINZER
„Wohin die Nase auch schnuppert: saftige, hoch aromatische Erdbeer-
und Himbeeraromen. Am Gaumen zwitschert der Frühling und
verkündet ein kleines Urlaubshoch. Lebendig, macht Laune!“
BEGLEITER zu hellem Fleisch, Fisch, Vorspeisen,Teiggerichte, Käse, Gegrilltes

9 g/l Restsüße

5 g/l Säure

11,5 % Alc. vol.

Temperatur 8-12 °C

Anbauland: Deutschland

Anbaugebiet: Rheinhessen

Winzer: Bioweingut Lorenz GbR

Enthält Sulfite

Bioland zertifiziert 

Vegan ausgebaut

Histamin Arm

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