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La Ferme du Rouret - blanc IGP

Artikel-Nr.: 1046[4]

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Die Vignerons des Côteaux de l´Ardèche ist eine Winzergenossenschaft, die im Jahre 1956 gegründet wurde. 
Sie zählt mittlerweile zu den besten der Ardèche. Aufgrund der sehr hohen Qualitäten erhält diese Genossenschaft jährlich viele Auszeichnungen.
Das Département Ardèche liegt in der Weinbauregion Rhône im Südosten Frankreichs
mit über 5.500 km2 und ist nach dem gleichnamigen Fluss benannt.
Geographisch gesehen liegt der Bereich zwischen den Weinbaugebieten des südlichen und des nördlichen Rhône-Tals.
Heute handelt es sich um ein bedeutendes Weinbaugebiet, das weltweiten Ruf besitzt.
Das Gebiet erstreckt sich über 14 Gemeinden in den Tälern von Ardèche und Chassezac. Der überwiegende Anteil sind Rotweine der Rebsorten Grenache, Cinsault und Syrah.
Die Weine überzeugen durch ihre feine Fruchtnote, leichte angenehme Art und
sind aufgrund ihrer geringen Säure für alle Anlässe ein idealer Begleiter.

Weinbereitung: Die Trauben werden ungemahlen in einer pneumatischen Kelter gepresst.
Die Gärung 
erfolgt bei 18 bis 20 °C. Keine malolaktische Säureumwandlung

Charakteristik: von strohgelber Farbe mit einem blumigen und fruchtigen Bouquet. Im Mund lebhaft mit mineralischen und Citrus- Nuancen.

Passend zu: Aperitif, Vorspeisen, gegrilltem Fisch, hellem Fleisch, Meeresfrüchten.

Rebsorten: Grenache blanc, Sauvignon blanc, Ugni

Serviertemperatur: 14 - 16 °C


1,9 g/l Restsüße

5,8 g/l Säure

12,5 % Alc. vol.

Land: Frankreich

Region: Vin de Pays des Côteaux de l´Ardèche

Winzer: Vignerons des Côteaux 

Enthält Sulfite

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