Cabernet Blanc 2019 "Mandelpfad"trocken 2019

Artikel-Nr.: 1062

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1 l = 14,60 €

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Weine aus den besten Einzellagen Mandelpfad, Rosenstall, Sperberbaum und Galgengrund. 
Der deutlich reduzierte Ertrag pro Rebstock und die selektive Vorlese per Hand garantieren charaktervolle Weine mit einem extraktreichen Mundgefühl. 

Die Trauben wurden selektiv vorgelesen und eine  Auswahl der besten Trauben vorgenommen.
Die Maischestandzeit waren ca 18 Stunden, danachwurde er gekühlt im Edelstahlfass vergoren
und dort 3 Monate auf der Feinhefe gereift. 
Cabernet Blanc ist eine neu gezüchtete Rebsorte, welche resistent gegen Pilzinfektionen ist. 

Von der Typizität ist er wie ein Sauvignon - Blanc.

Prämierungen: Goldmedaille Landesweinprämierung 

Trinktemperatur: 10°C-12°C

4,9 g/l Restsüße

7,1 g/l Säure

13,5 % Alc. vol.

Anbauland: Deutschland

Anbaugebiet: Pfalz

Lage: Rohrbacher Mandelpfad

Winzer: Weingut Neuspergerhof

enthält Sulfite

Vegan

Bioland zertifiziert 

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