Bacchus lieblich 2019

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Hermann Weber ist ein Winzer der alten Schule. Er schafft es besonders den fruchtsüßen Weinen seinen Stempel aufzudrücken, indem er den Restzucker im Wein immer mit genau dem richtigen Maß an Säure puffert, sodass die Weine nicht zu süß und schmatzig werden.
Bacchus ist eine ur-deutsche Rebsorte, die hierzulande seit 1972 zugelassen ist. Unter Winzern ist Bacchus sehr populär, da die Trauben - anders als der Riesling- eine frühreifende Sorte ist, die sehr hohe Reifegrade erreicht und sich daher besonders gut für feinherbe, 
fruchtsüße Weine eignet.

Bacchus nimmt derzeit 1,7 % der gesamtdeutschen Rebfläche ein.

Reif geerntet, ein Hauch von Birne, feine, weiche Nase, angenehme Frucht 
Ein lieblicher, feinfruchtiger Wein mit natürlicher Fruchtsüße, kaum Säure.

Interessanter Essensbegleiter zu asiatischer Küche

52 g/l Restsüße

5,7 g/l Säure

10 % Alc. vol.

Anbauland: Deutschland

Anbaugebiet: Rheinhessen

Winzer: Hermann Weber

Enthält Sulfite

 

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