1 l = 17,27 €
Dieses edle Tröpfchen zeigt sich mit einer kräftigen und vielschichtigen Röstaromen in der Nase.
Nicht enden wollender Abgang mit harmonischen und fruchtigen Tanninen.
Am Rebstock wurde der Ertrag stark reduziert zum Besipiel wurden die Trauben halbiert.
Vor der Weinlese wurden die Trauben gezielte selektiert-
Die Lese findet in kleine Traubenboxen statt und somit ist der schonende Transport der Beeren gewährt.
Maischestandzeit zur Extraktion der Aromen über mehr als 36 Stunden. Der Wein durfte im Barriquefass über 3 Monate gähren
Danach 7 Monate Feinhefelagerung im Barriquefass mit Aufrühren des Hefedepots
Der Burgunder wurde grobe filtriert um dann im Mai abgefüllt zu werden.
Aroma: kraftvoll, Vanille, Birne, Mango
Passend zu: Fleisch, Antipasti, Geflügel, Teigwaren, Käse
2 g/l Restsüße
5 g/l Säure
13,5 % Alc. vol.
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Lage: Rohrbacher Mandelpfad
Winzer: Weingut Neuspergerhof
Enthält Sulfite
Vegan
Bioland zertifiziert
